上海加强食品安全监管，近期抽检发现3批次食品不合格

上海市市场监督管理局组织开展了针对食品生产与流通环节的专项监督抽检工作。此次抽检覆盖了粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、糕点、炒货食品及坚果制品等多个重点食品类别。抽检结果显示，在抽检的众多批次样品中，共有3批次食品被判定为不合格，整体合格率保持在较高水平，反映出上海食品安全状况总体稳定可控。

根据官方通报，不合格产品涉及的具体品类和主要问题包括：一批次炒货食品被检出过氧化值超标，这可能与产品储存时间过长或储存条件不当有关；一批次糕点存在菌落总数超标的情况，提示生产过程中可能存在卫生控制不严的问题；另有一批次调味品被检出标签标识不规范，未完全按照国家标准要求进行标注。

对于抽检中发现的不合格食品，上海市市场监管部门已第一时间启动核查处置程序。目前，已依法责令相关生产经营企业立即停止生产、销售问题产品，并召回已上市销售的不合格食品。监管部门已对涉事企业立案调查，将依法严肃查处违法行为，督促企业切实落实食品安全主体责任。

食品安全无小事。上海市市场监督管理局表示，将持续加大食品安全抽检监测力度，扩大抽检覆盖面，特别是对高风险食品、消费量大的食品以及以往抽检发现问题较多的企业进行重点监管。通过严格的日常监督检查、专项抽检和风险监测，构建从生产到消费的全链条监管体系，及时排查和化解食品安全风险隐患。

监管部门也提醒广大消费者，在选购食品时，应选择正规商超、市场等渠道，注意查看食品包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息。如发现或购买到疑似不合格食品，可保留好相关凭证，并及时拨打12315热线进行投诉举报，共同维护食品安全市场环境。

此次抽检结果再次表明，食品安全监管必须常抓不懈。通过政府监管、企业自律与公众监督的协同发力，才能不断提升食品安全保障水平，守护好市民'舌尖上的安全'。